إدارة سلسلة التوريد: ما هي، وما أهميتها وفوائدها؟

• 2023-10-31
• حدثت في 2024-08-16
• الخدمات اللوجستية وسلسلة التوريد | البيئة والزراعة |

مقدمة

تعد إدارة سلسلة التوريد جزءًا حيويًا للتحكم في منتج الشركة وفهم احتياجات المستهلك. تحتوي سلسلة التوريد على معلومات أساسية للشركة لتحديد كيفية بيع المنتج بحيث يمكن إجراء التعديلات لصالح العميل في توفير التكاليف وقيمة المنتج. يمكن للشركات التي تهتم بسلاسل التوريد الخاصة بها أن تحسن أرباحها وتصبح أفضل في تلبية احتياجات عملائها. في هذه المقالة، نوضح ما هي سلاسل التوريد، وكيفية إدارتها وكيفية ارتباط سلسلة التوريد بالمستهلك .

ما هي إدارة سلسلة التوريد؟

إدارة سلسلة التوريد هي عملية الإشراف على تحويل المواد الخام إلى منتج نهائي. تتكون سلسلة التوريد من شبكة من الموردين والشركات التي تنقل المنتج من المواد الخام إلى السلعة النهائية. تتضمن إدارة سلسلة التوريد التحكم في السلع والخدمات من خلال الإنتاج والتطوير والتوزيع. تسعى إدارة سلسلة التوريد جاهدة لمواكبة الطلب على المنتج وزيادة قيمة العميل.

تتضمن إدارة سلسلة التوريد مجالين رئيسيين للتوريد: التدفق المادي وتدفق المعلومات.

يتضمن التدفق المادي تحويل المواد إلى منتج، وحركة المنتج إلى مرافق التخزين والتوزيع النهائي للمنتج.

يتضمن تدفق المعلومات جمع البيانات لتنسيق خطط المنتجات قصيرة المدى وطويلة المدى. فهو يتابع البضائع صعودًا وهبوطًا في سلسلة التوريد لتحديد أفضل الممارسات وتحديد الاستراتيجيات الرئيسية للنمو والربحية.

بعض الصناعات التي تستخدم إدارة سلسلة التوريد تشمل:

1. السيارات
2. الفضاء الجوي
3. تجارة التجزئة والسلع الاستهلاكية
4. الرعاية الصحية
5. تكنولوجيا
6. الأغذية والمشروبات

لماذا تعتبر إدارة سلسلة التوريد مهمة؟

الغرض العام من إدارة سلسلة التوريد هو تحسين الكفاءة وزيادة هوامش الربح. إن الإدارة الفعالة لسلسلة التوريد من البداية إلى النهاية تمكن الشركات من توصيل المنتجات إلى المستهلك بشكل أسرع دون تكبد تكاليف زائدة. يحقق مديرو سلسلة التوريد ذلك من خلال الحفاظ على السيطرة على الشحنات والمخزون والتصنيع والإنتاج والتوزيع. هذه كلها مرتبطة ولها جميعا عواقب مالية محتملة.

على سبيل المثال، تساعد المراقبة الفعالة لإجراءات الشحن الشركة على تجنب نقص المخزون أو زيادته. يؤثر نقص مخزون المكونات على جداول التصنيع والإنتاج، في حين يؤثر نقص مخزون المنتجات النهائية على التوزيع والمبيعات. تؤدي التجاوزات في مخزون المكونات أو المنتجات النهائية إلى تقييد الأرباح المحتملة في المخزون.

تهدف إدارة سلسلة التوريد إلى إنجاز عدة وظائف مختلفة لإيصال المنتج إلى المستهلك. تعمل إدارة سلسلة التوريد على تحقيق الأهداف التي تعود بالنفع على العميل والشركة، بما في ذلك:

1. زيادة الكفاءة
2. انخفاض التكاليف
3. زيادة معدل الإنتاج
4. زيادة ال أرباح

ما هي فوائد إدارة سلسلة التوريد؟

عندما تتم إدارة سلسلة التوريد بشكل فعال، فإنها تساعد الشركة على اكتساب ميزة تنافسية من خلال تقديم المنتجات بسرعة أكبر للعملاء. فيما يلي بعض الطرق التي تقوم بهاإدارة سلسلة التوريد لتحقيق ذلك دون مطالبة الشركة بخفض الأسعار:

• إدارة سلسلة التوريد يخفض تكلفة ممارسة الأعمال التجارية. ويتم تحقيق ذلك عن طريق تقليل نفقات الشراء والإنتاج. على سبيل المثال، إذا كنت تمتلك محل بقالة وتشتري الطماطم مباشرة من المزارع، فإنك بذلك تتخلص من تكلفة الاستعانة بطرف ثالث لشراء المنتجات لك. الشراء مباشرة من المصدر يوفر لك المال ويضع الطعام على رفوفك بسرعة أكبر.
• تقوم إدارة سلسلة التوريد ببناء شراكات يمكنها دعم النمو المستقبلي. إذا قمت، بصفتك مالك متجر بقالة، بتطوير شراكات استراتيجية مع المزارعين في وقت مبكر من عملية عملك، فيمكن للمزارعين تنمية عملياتهم بينما تقوم أنت بتنمية عملياتك.
• تساعد إدارة سلسلة التوريد ( إدارة سلسلة التوريد) على تحقيق التوازن بين عرض المنتجات وطلب السوق. باستخدام مثال متجر البقالة، إذا قمت بشراء الطماطم مباشرة من المزارع، فيمكنك التفاوض بشكل أفضل وتعديل عدد الطماطم التي تشتريها في كل موسم.
• يتيح إدارة سلسلة التوريد خدمة عملاء أكثر كفاءة وفعالية. يحدث هذا لأن العملاء يتلقون منتجاتهم بسرعة وكما وعدوا. على سبيل المثال، إذا قام المزارع بإحضار الطماطم مباشرة إلى متجر البقالة الخاص بك، فمن المرجح أن يكون المنتج طازجًا وأقل تلفًا مما لو تم نقله عبر مورد خارجي قبل وصوله إلى رفوفك.
• الهدف النهائي للإدارة الفعالة لسلسلة التوريد هو تحقيق أرباح أعلى من خلال تحسين رضا العملاء وانخفاض تكلفة ممارسة الأعمال التجارية. تكون الأرباح أكثر صحة عندما يتم التحكم في التكاليف وخفضها حيثما أمكن ذلك. تنخفض تكاليف التشغيل عندما تنخفض تكاليف المواد الخام والإنتاج.

كيف تعمل إدارة سلسلة التوريد؟

تعمل إدارة سلسلة التوريد من خلال فهم احتياجات العميل لتكييف الخطط بناءً على تلك المعلومات. تربط إدارة التوريد الإنتاج بشحن المنتج وتوزيعه منذ بدايته كمادة خام حتى يتم تسليم المنتج النهائي إلى المستهلك. تتحكم إدارة سلسلة التوريد في كل من المخزون الداخلي ومخزون البائعين للتزامن مع المبيعات السابقة والمستقبلية وتحديد احتياجات التوريد.

تتبع إدارة سلسلة التوريد خطوات محددة للوصول إلى أهداف الإنتاج والمبيعات:

1. تكييف الخطة بناءً على احتياجات أو طلبات المستهلك

يتضمن ذلك تقييم عوامل مثل المبيعات والمخزون لتحسين إمكانات النمو واستخدام الموارد. يمكن للمديرين تحديد أهداف لزيادة المبيعات أو تقليل المخزون لتوفير المال والموارد.

2. تحديد الخدمات اللوجستية للعملاء وصياغة خطط لتعظيم التوزيع

تتضمن الخدمات اللوجستية استخدام المواقع الرئيسية لتخزين المنتجات حتى توزيعها من خلال شبكات محلية أصغر. يقوم مديرو سلسلة التوريد بجمع البيانات لتحليل الاتجاهات أو التغيرات الموسمية وكيفية تأثيرها على التوزيع.

3. وضع استراتيجيات للاستعانة بمصادر خارجية في المجالات الرئيسية

تم تصميم الاستراتيجيات من خلال تقييم العملية الشاملة لتنفيذ تقنيات توفير التكاليف مثل الاستعانة بمصادر خارجية للتصنيع. قد تتم مراقبة التسويق والتوزيع بشكل أفضل عندما يتم الاحتفاظ بهذه العمليات داخل الشركة أو باستخدام الشركات المحلية. يقوم المديرون بتفويض المسؤوليات لتحقيق التوقعات وخفض التكاليف.

4. تحليل البيانات لدعم عملية اتخاذ القرار وفهم احتياجات المستهلك

يساعد جمع المعلومات على تحديد مجالات النقص وتحسين الممارسات لزيادة القيمة لكل من الشركة والعميل. توفر البيانات معلومات قيمة حول استخدام منتجات العملاء والطلب عليها حتى يتمكن المديرون من إنشاء استراتيجيات فعالة من حيث التكلفة دون التضحية بالجودة أو رضا العملاء.

العناصر الخمسة لـ إدارة سلسلة التوريد

تتكون إدارة سلسلة التوريد، والتي يشار إليها أحيانًا باسم إدارة الخدمات اللوجستية، من خمسة عناصر:

التخطيط: المرحلة الأولى من إجراءات سلسلة التوريد هي التخطيط لكيفية تلبية المنتج أو الخدمة لمتطلبات المستخدم النهائي. تتضمن مرحلة التخطيط تصميم استراتيجية تضمن نجاح سلسلة التوريد وتكون فعالة في تعظيم الإنتاجية والأرباح.

التطوير: تتضمن مرحلة التطوير تحديد مصادر المواد الخام اللازمة للأجزاء المكونة أو المنتج النهائي. يتضمن ذلك تحديد الموردين الموثوقين ووضع إجراءات فعالة من حيث التكلفة لشحن وتسليم المواد الخام والمكونات.

التصنيع: تتضمن هذه المرحلة تصميم وتصنيع أو تجميع المنتجات النهائية. ويشمل أيضًا مراقبة الجودة. تتم أيضًا تعبئة البضائع استعدادًا للتسليم في هذه المرحلة.

التسليم: هذه هي المرحلة اللوجستية، حيث تقوم الشركة بتسليم المنتج النهائي إلى مستودع الشركة المصنعة، أو منشأة التوزيع، أو تاجر الجملة، أو تاجر التجزئة أو المستخدم النهائي. تقوم الشركة أيضًا بإنشاء الفواتير ومعالجة المدفوعات في هذه المرحلة.

المرتجعات: يتضمن ذلك إرجاع المنتجات التالفة أو المعيبة من قبل تجار الجملة أو تجار التجزئة أو المستهلكين. ويتطلب ذلك من مديري سلسلة التوريد التخطيط لسياسة إرجاع لقبول هذه المنتجات مرة أخرى لإصلاحها أو استبدالها، تليها إعادة التسليم إلى منفذ البيع أو المستهلك.

عنصر التخطيط هو تطوير استراتيجية شاملة لسلسلة التوريد، وتحديد كيفية عمل كل جزء من سلسلة التوريد. وتغطي العناصر الأربعة الأخرى تنفيذ تلك الخطة. الشركات التي تدير العناصر الخمسة بنجاح هي تلك التي لديها سلاسل توريد فعالة، وبالتالي تلك التي تتجنب الاختناقات والتأخيرات المكلفة.

ماذا يفعل مدير سلسلة التوريد؟

يقوم مديرو سلسلة التوريد بتحليل سلاسل التوريد لتحديد أي مجالات يمكن تحسينها أو تسريعها. وقد يتضمن ذلك مراجعة الحد الأدنى من سياسات مستوى المخزون، أو تحسين إجراءات التعبئة والتسليم أو تطوير خطط الطوارئ في حالة فشل المكونات أو تعطل خط التجميع. تشمل المسؤوليات الأخرى ما يلي:

1. مراجعة ممارسات سلسلة التوريد وضمان الامتثال لسياسات الشركة ولوائح الصناعة
2. التفاوض على الشروط والأسعار مع الموردين وشركات الخدمات اللوجستية ومراقبة أدائهم
3. تحديث وصيانة قائمة الموردين المفضلين
4. تنفيذ الاستراتيجيات اللوجستية
5. تتبع البضائع من نقطة المنشأ حتى تسليمها النهائي
6. تحديد المخاطر من خلال التنبؤ بطلب المستهلكين على المنتجات
7. اعتماد تقنيات جديدة دون تعطيل عملية الإنتاج
8. إدارة المخزون والتوزيع
9. التأكد من اتباع لوائح السلامة وأفضل الممارسات
10. التحقيق ومتابعة أي حوادث أو إصابات في الموقع

مثال عملي لسلسلة التوريد

فيما يلي مثال عملي لسلسلة التوريد، وهي شركة ثلاجات:

تقوم إحدى الشركات بشحن المواد الخام إلى الشركات المصنعة التي تقوم بتصنيعها إلى أجزاء مكونة. في هذه الحالة، تقوم الشركة بشحن الأسلاك والأطراف الطرفية إلى الشركة المصنعة التي تصنع مجموعة الأسلاك، تليها المواد الخام الأخرى إلى شركة مصنعة مختلفة تقوم ببناء محركات الثلاجة، أو على سبيل المثال، شركة تصنع البطانة الداخلية للثلاجة.

يقوم المصنعون بعد ذلك بشحن هذه الأجزاء المكونة إلى خط الإنتاج حيث يتم تجميعها في منتج نهائي، وهو هنا الثلاجة.

ثم يرسل المصنع هذه المنتجات النهائية إلى مراكز التوزيع أو تجار الجملة أو تجار التجزئة.

بين كل مرحلة، قد يتم الاحتفاظ بالمكونات والمنتجات النهائية في مستودعات كل شركة كمخزون.

أمثلة على إدارة سلسلة التوريد

قد تختلف إدارة سلسلة التوريد من شركة إلى أخرى وستعتمد على المنتج والعميل. يمكنك مراجعة الأمثلة التالية لسلاسل التوريد لفهم كيفية إدارتها بشكل أفضل:

مثال السوبر ماركت

تحمل سلسلة سوبر ماركت محلية العديد من المنتجات من العديد من الشركات المصنعة. تتحكم محلات السوبر ماركت في مخزونها وتوزيعها لتوفير المواد الغذائية الطازجة والمنتجات المعلبة والمعبأة وكذلك المواد الصيدلانية الاستهلاكية. يأتي كل عنصر من مكان آخر ويشرف مدير سلسلة التوريد على مصدر المنتجات وعدد المنتجات الموجودة في المستودع المركزي والمنتجات الموجودة على رف المتجر.

تتبع الخطوات في سلسلة التوريد في السوبر ماركت مسارًا:

1. يتم اتخاذ القرارات بشأن المنتجات التي سيتم إرسالها إلى أي مستودعات بناءً على احتياجات العملاء والطلبات الحالية. يقوم مدير سلسلة التوريد بمراقبة طلبات التغييرات التي قد تحدث بسبب تغير الموسم أو الموقع.
2. يتم ترتيب التوزيع لخروج العناصر من المستودع المركزي ووصولها إلى المستودع المحلي للسوبر ماركت. يحدد مديرو التوريد المستودعات المحلية التي يتم توريدها بناءً على توقعات المخزون والمبيعات.
3. يستمر التوزيع من المستودع المحلي للسوبر ماركت إلى رف المتجر. يتخذ المديرون قرارات الأسهم بناءً على البيانات الحالية والسابقة التي تشير إلى ما يتم بيعه وما لا يتم بيعه.

مثال المقهى

من المرجح أن تكون سلسلة التوريد الخاصة بالمقهى أقل تعقيدًا من سلسلة البقالة، خاصة إذا كانت تقدم عددًا أقل بكثير من المنتجات. تتضمن سلسلة توريد المقاهي إدارة الخطوات من الحصاد إلى الكوب.

1. يتم حصاد حبوب البن للإنتاج. يشرف المديرون على حركة حبوب القهوة إلى المحامص.
2. يتم إرسال حبوب القهوة للتحميص والتصنيع والتعبئة والتغليف. يحدد مديرو التوريد مكان حدوث هذه العملية.
3. يتم تحضير حبوب القهوة. سواء في المحمصة المركزية أو المحلية، يقوم مديرو سلسلة التوريد بتوزيع حبوب البن لتحقيق أقصى قدر من النضارة والنكهة وتقصير الرحلة إلى رفوف المتجر.
4. محامص مركزية للمتاجر الفردية. يقرر مديرو سلسلة التوريد كيفية توزيع المنتج النهائي، مع الأخذ في الاعتبار جميع الخيارات مثل عدد الحبوب المستخدمة في التخمير أو بيعها في عبوات منزلية.

التخزين وإدارة المستودعات في إدارة سلسلة التوريد

يعد المستودع الذي يعمل بشكل جيد جزءًا أساسيًا من أي سلسلة توريد ناجحة. وذلك لأن المستودعات تلعب عددًا من الأدوار الرئيسية في ضمان التدفق السلس للسلع والمواد عبر سلسلة التوريد، من المورد إلى العميل. يمكن أن يوفر التخزين عددًا من الفوائد المهمة للشركات، بما في ذلك زيادة الكفاءة وتوفير التكاليف وتحسين خدمة العملاء.

لتحقيق أقصى استفادة من عملية التخزين الخاصة بك، من الضروري فهم هذه الأدوار والفوائد واختيار برنامج نظام إدارة المستودعات ( WMS ) المناسب

الأدوار الرئيسية التي يوفرها التخزين ضمن سلاسل التوريد

التخزين هو حلقة وصل حيوية في سلسلة التوريد. تعمل المستودعات على ربط الموردين بالعملاء وتلعب دورًا رئيسيًا في ضمان تدفق البضائع والمواد بسلاسة عبر سلسلة التوريد. هناك العديد من الأدوار الواضحة التي تلعبها المستودعات في سلاسل التوريد. ومع ذلك، هناك وظائف إضافية قد لا تكون واضحة ولكنها على نفس القدر من الأهمية.

• تخزين آمن وسليم

أحد أهم الأدوار التي تلعبها المستودعات في سلسلة التوريد هو توفير تخزين آمن للسلع والمواد. وهذا أمر ضروري لحماية المخزون من التلف أو السرقة أو الخسارة.

وبطبيعة الحال، مساحة التخزين ضرورية لمتطلبات المخزون. تمكن مساحة التخزين هذه الشركات من الحفاظ على مستويات كافية من المخزون لتلبية طلب العملاء. بدون المستودعات، ستحتاج الشركات إلى تخزين المخزون إما في الموقع في منشأة الإنتاج الخاصة بها أو في موقع العميل. سيكون هذا غير عملي ومن المحتمل أن يؤدي إلى زيادة التكاليف وانخفاض الكفاءة.

• موقع استراتيجي

يعد موقع المستودع بالقرب من طريق التوريد مهمًا للغاية أيضًا في إدارة سلسلة التوريد. يمكن للشركات تقليل تكاليف الشحن وأوقات العبور من خلال تحديد مواقع المستودعات بشكل استراتيجي بالقرب من الأسواق الرئيسية أو مراكز النقل. وهذا يعني أن الشحنات الواردة والصادرة تصل وتغادر المستودع بسرعة وكفاءة. يمكن أن يكون الموقع عاملاً حاسماً في اختيار شريك التخزين لأنه يمكن أن يكون له تأثير كبير على النتيجة النهائية.

• وفاء النظام

المستودعات مسؤولة أيضًا عن تلبية طلبات العملاء. عندما يقدم العميل طلبًا، فإن مهمة المستودع هي انتقاء الطلب وتعبئته وشحنه إلى العميل. تتطلب هذه العملية تنسيقًا وتخطيطًا دقيقًا لضمان تنفيذ الطلبات بدقة وفي الوقت المحدد. يمكن أن تكون هذه العملية معقدة وتستغرق وقتًا طويلاً، ولكن نظام إدارة المستودعات ( WMS ) الجيد سيساعد على تبسيط العملية وتقليل الأخطاء.

• ادارة المخزون

تعد الإدارة الفعالة للمخزون أمرًا ضروريًا لنجاح أي عمل يتعلق بسلسلة التوريد. تلعب المستودعات دورًا رئيسيًا في إدارة المخزون، وتتبع مستويات المخزون، والتأكد من تجديد المخزون عند الحاجة.

باعتبارها واحدة من أنظمة إدارة المخزون الرائدة، يساعد SphereWMS الشركات على إدارة مخزونها بشكل فعال من خلال توفير رؤية في الوقت الحقيقي لمستويات المخزون، وأتمتة عمليات إعادة الطلب، وإنشاء تقارير حول اتجاهات المخزون. يمكن استخدام هذه المعلومات لاتخاذ قرارات مستنيرة بشأن مستويات التخزين وجداول الإنتاج وطلب العملاء.

• خدمات التوزيع

تلعب مستودعات التوزيع دورًا رئيسيًا في توزيع البضائع والمواد، مما يضمن تسليمها إلى الوجهة الصحيحة في الوقت المناسب. تتطلب هذه العملية تنسيقًا وتخطيطًا دقيقًا لضمان تسليم البضائع بأمان وفي الوقت المحدد.

سيساعد نظام إدارة المستودعات ( WMS ) الجيد شركات سلسلة التوريد على إدارة عمليات التوزيع الخاصة بها بشكل فعال من خلال توفير رؤية في الوقت الفعلي لمستويات المخزون، وأتمتة عمليات إعادة الطلب، وإنشاء تقارير حول اتجاهات المخزون. يمكن استخدام هذه المعلومات لاتخاذ قرارات مستنيرة بشأن مستويات التخزين وجداول الإنتاج وطلب العملاء.

• خدمات القيمة المضافة

بالإضافة إلى الأدوار الرئيسية التي تلعبها المستودعات في سلاسل التوريد، فإنها توفر أيضًا عددًا من خدمات القيمة المضافة التي يمكنها تحسين الكفاءة والربحية.

تشمل خدمات التخزين الإضافية هذه ما يلي:

• التعبئة والتجميع
• وضع العلامات ووضع العلامات
• التجهيز والتجميع
• التفتيش ومراقبة الجودة
• إصلاح وصيانة
• التخصيص والتخصيص
• معالجة المرتجعات
• إعادة التدوير والتخلص منها

يمكن لخدمات التخزين ذات القيمة المضافة هذه أن تساعد الشركات على تحسين عملياتها، وتوفير الوقت والمال، وتلبية احتياجات عملائها بشكل أفضل.

ماذا هو دور عمال المستودعات في عملية إدارة سلاسل الامداد؟

يؤدي عمال المستودعات وظائف تتعلق باستقبال ومعالجة البضائع والمواد الواردة. قد تشمل مسؤولياتهم أوامر التعبئة والشحن أو إدارة المخزون وتنظيمه واسترجاعه. كما أنهم مسؤولون عن الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة، والحفاظ على نظافة الأرفف ومحطة العمل ومنطقة المنصة النقالة والامتثال لجميع القواعد واللوائح المتعلقة بالنظافة والسلامة. قد تشمل بعض واجباتهم المحددة ما يلي:

1. انتقاء البضائع من مركز التوزيع ونقلها إلى الشحن للتحميل
2. استلام البضائع للإرجاع أو التسليم والتحقق من محتوياتها مقابل أمر الشراء للتأكد من صحتها وخلوها من التلف
3. تحديد البضائع المفقودة أو التالفة أو المفقودة وإخطار المشرف
4. تدريب الموظفين الجدد على عمليات وإجراءات الشركة والقسم من أجل الإعداد السريع
5. تعبئة الطلبات بطريقة منظمة حتى تكون جاهزة للشحن
6. عد وتخزين البضائع بناءً على سجل مراقبة المخزون

في الختام، يظهر أن إدارة سلاسل الإمداد واللوجستيات والمستودعات تمثل عنصراً أساسياً في نجاح أي منظمة تسعى لتحقيق التميز وتلبية احتياجات العملاء بفعالية. من خلال فهم مفاهيم SCM وتطبيقاتها العملية، يمكن للشركات تحسين كفاءة سلاسل التوريد وتقليل التكاليف، مما يسهم في تعزيز التنافسية وتحقيق النمو المستدام.

باعتبارها جزءاً لا يتجزأ من عمليات الأعمال الحديثة، تتطلب إدارة سلاسل الإمداد واللوجستيات والمستودعات التفكير الاستراتيجي والتخطيط الجيد، بالإضافة إلى استخدام التكنولوجيا والابتكار لتحسين العمليات وتحقيق أقصى قدر من الفعالية.

في النهاية، يتعين على الشركات الاستثمار في تطوير إدارة سلاسل الإمداد واللوجستيات والمستودعات كجزء لا يتجزأ من استراتيجيتها العامة، والسعي لتحقيق التكامل والتنسيق في جميع جوانب العمليات لضمان تحقيق الأهداف المنشودة وتحقيق التميز التنافسي.

المصادر

indeed – spherewms – indeed